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Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。BLESS Celebrating 25 Years 作品集。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 HARLEY-DAVIDSON THE COMPLETE HISTORY。楽しんで頂けると嬉しいです。音楽関連部屋　レコード・CD・カセットテープ・本etc。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine” _ 2,438 pages, 6 volumes, $625 – San Diego。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。Introduction To Commutative Algebra　【新品】。稀少1888年アンティーク美しい挿絵の絵本　洋書　古書ジャンクジャーナル額装にも。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 Business Dynamics John D. Sterman。No.372希少 アンティーク 古書 洋書 絵本 児童書 オランダ　童謡。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。【希少】エドハーディー Ed Hardy: Beyond Skin 大型本。Jones Beach Joseph Szabo 写真集 2010年。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4